Cuidado y almacenamiento de las alcachofas en casa, antes de cocinarlas
Limpieza y almacenaje de alcachofas crudas
Conservar las alcachofas será muy fácil también.
En el refrigerador pueden mantenerse hasta por una semana, en una bolsa de plástico bien cerrada.
Si tienen tallo largo, puedes dejarlas en agua, también dentro del frigorífico. Un truco para que se conserven aun mejor, es añadirle al agua limón exprimido.
Almacenaje de alcachofas cocidas Si optamos por conservar nuestras alcachofas cocidas deberemos enfriarlas por completo antes de introducir en el frigorífico, y hacerlo en un recipiente cerrado.
Con este método el tiempo de conservación será similar al anterior, unos 5 o 7 días.
Ya sabemos cómo conservarlas, si ahora quiere saber cómo preparalas entre en cualquiera de nuestras diferentes recetas y disfrute de este producto en cualquiera de los distintos platos que le proponemos.
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